¡Esta es la guía colaborativa de pinchos de la Feria de Día 2025!
Este post es una wiki, lo que significa que cualquier persona con cuenta en el foro puede editarlo para añadir información. El objetivo es que entre todos creemos la guía más completa y actualizada
Si pruebas un pincho en alguna caseta, vuelve aquí, pulsa el botón de editar que verás al lado de cada tabla y añádelo a la tabla correspondiente. ¡Así de fácil!
Arroz a la zamorana, chorizo a la sidra, chapata de solomillo al roquefort, bocata de rabas
La Casa de la Sepia y el Pulpo
Brocheta de pulpo, montado de lacón
Matamales
Montado de cachopo
Restaurante Le Bistro
Taberna Mianka
PINCHO: MONTADITOS POLLO GUISADO EN SALSA; CHEDDAR MORCILLA CON PIMIENTO CARAMELIZADO; SECRETO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA; SOLOMILLO AL WHISKY TAPA: PATATAS REMOLINO GUISOS: GUISO DE MORRO, SETAS Y KIMCHIE; CALLOS CON GARBANZOS RACIONES: RACIÓN DE TIGRES CAZÓN CON SALSA PICANTE O MAHONESA; RABAS SANTANDERINAS; OREJA A LA GALLEGA; CHORIZO A LA SIDRA POSTRE: BROWNIE DE CHOCOLATE
100 Montaditos
MONTADITOS: Serranito (Paleta Ibérica, Lomo al Ajillo, Tomate y Mahonesa); Campeón 2023 (Crema de Queso, Pollo Asado y Sala Miel y Mostaza); Cubano (Lomo Confitado, York, Queso Fundido y Pepinillos); Secreto Ibérico con Salsa Roquefort; Lomo Adobado con Piquillo; Tumaca (Paleta de Cebo Ibérica con Tomate Rallado y AOVE); Vegetal. GUISO DE FERIA ESPECIALIDADES: Alubias con Bogabante; Carrillera al Tinto; Patatas Revolconas un poco Picantonas.
Bar Argolla
Carmillera Ibérica al Roquefort; Seta rllena de Queso y Salsa de Boletus; Milhoja de Manzana Foie y Jamón; Garbanzos con Callos; Brocheta de pollo con salsa asiática; Chapatina de Solomillo al Queso; Chapatina de Bonito con Pimientos; Chapatina de Chorizo Criollo
La Barra del Hidalgo
MONTADITOS (OREJA BRAVA, SOLOMILLO CON PIMIENTOS EN SALSA DE QUESO, SECRETO CON ROQUEFORT); TAPAS (MORCILLA CON CHUTNEY PIMIENTOS, SOLOMILLO AL WHISKY); GUISOS (MORRO, SETAS Y KIMCHIE CALLOS CON GARBANZOS); RACIONES (TIGRES, CAZÓN CON SALSA PICANTE O MAHONESA, RABAS SANTANDERINAS, OREJA A LA GALLEGA, CHORIZO A LA SIDRA); POSTRE (TARTA SAN MARCOS)
La Malquerida
PALOMITAS DE SOLOMILLO con salsa al whisky, GYOZAS DE POLLO AL MISO con salsa hoisin, HOJALDRE DE LECHAZO en su jugo(+1), BOCATIN DE CALAMARES con mayonesa citrica, BOCAGUISO DE CARRILLERA con relish de pepinillo, MINIBURGER MALQUERIDA con queso, cebolla y kimchi, TACO DE COCHINITA con guacamole
ZONA 3: Universidad y Cardenal Cos
Caseta
Pinchos y Tapas
La Tasca Castellana
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Tapería Castellana
Bar El Capote de Mario
Chapata de lomo con pimientos, callos con garbanzos, pincho moruno
Bar La Biblioteca
Mesón Don Enrique
Cafetería El Decano
Montado de lacón con roquefort
DELTOYA
Chapata de pollo al curry, chapata criollo con salsa chimichurri Pincho de Feria Brocheta de pollo con salsa ahumada. Brocheta de langostinos al ajillo con alioli. Brocheta de cerdo al curry. Croissant de pollo con huevo y bechamel. Croissant de pimiento con huevo. Croissant de salmón con queso de cabra. Croissant de chorizo al curry. Raciones Habas con alioli. Pimientos al padrón. Patatas al cabrales. Postres Croissant de crema de almendra. Gofre con nata y dulce de leche. Tiramisú.
Restaurante Foodie
Baos rellenos de carne, gyozas de pollo
Bar El Pasaje
Montaditos y Bocadillos Montado de lomo Chorizo a la sidra Morcilla Chapata de pincho moruno con pimientos del piquillo Tosta de cabrales con migas de lacón Otros Platos Empanada de bonito Empanada de carne Napolitana de jamón york con queso Calzone de pizza Chapata de burguer
Faroles Rock
Taberna Originario
Tapa de oreja a la gallega Pinchos de Feria Papas arrugadas con mojo picón canario Oreja a la gallega Chicharrones de Cádiz con regañás Chorizo al Txacolí en cazuelita con pan vasco Pincho moruno de cerdo Especialidades Sepia a la plancha Rejos de calamar fritos al estilo cántabro Fabada con compango Lacón a la gallega Torrezno de Soria con piparras Callos a la moda de Oviedo Raciones Rejos de calamar Fabada con compango Lacón a la gallega Torrezno de Soria con piparras Callos a la moda de Oviedo Postres La mejor tarta de queso Frixuelo con chocolate caliente Tarta de Santiago
Kanama
Pinchos y Raciones Raciones Patatas con mayokimchi Brochetas de pollo con salsa teriyaki (3 uds) Gyozas fritas de langostinos con verduras (4 uds) Hamburguesa Kosama (pan brioche, hamburguesa de ternera, lechuga, tomate, cebolla frita y mayo-pipo) Karaage de pollo con mayopipo Fingers de pollo sweet chilli Langostinos picantes 6 piezas futomaki tropical (salmón, aguacate y mango) 6 niguis de salmón 6 piezas uramaki veggie (mango, aguacate, pepino, lechuga, sésamo) Pinchos de feria Los mismos productos que las raciones pero en formato pincho. Postres Coulant de chocolate con galleta y crema de vainilla Mochis (tarta de queso con arándanos y chocolate)
ZONA 4: Catedral y Portugalete
Caseta
Pinchos y Tapas
Gondomatik
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Restaurante La Solana
Taberna Sixtina
La Mafia Se Sienta A la Mesa
Café Ibérico
Pinchos / Montaditos Tosta de solomillo ibérico con flor de sal Montadito de secreto ibérico Montadito de presa ibérica Mini bocadillo de jamón ibérico con sal en pan de pueblo Hamburguesita de ibérico con pan artesano y rúcula Pulga ibérico Raciones Ración de jamón ibérico Postres Tarta de queso cremosa
Taberna Pucelana
Bundi
Cheeseburger, brioche de costilla (+0.50€)
Mamataco
Tacos, burrito frijol, nachos, perrito feria
ZONA 5: Acera de Recoletos y Santa Ana
Caseta
Pinchos y Tapas
La Divina Comedia
Edítame para añadir los pinchos que has probado.
Papillón
Amberes
Lunático
La Darsena de La Victoria
Café Ibérico
La Pícara
Mini kebab (pollo, ternera o mixto; +0,50€)
Gastrobar Sabores
Groove
Chester British Tavern
Manantial
El cuarto
El Lagar
Palosanto
Kokomo Candilejas
El Valle
Talavera Restaurante
Taberna Señorito Pico Fino
The Crown
Bar La Pera
Rioluz Gastronomía
Cafetín
ZONA 6: Paseo Zorrilla
Caseta
Pinchos y Tapas
Barlladolid
Edítame para añadir los pinchos que has probado.
La Teta y La Luna
Andiamo
Solomillo rochefort, Chorizo sidra, Pincho moruno
La Castellana
El Fiu Topin Fartón
Orly
Turuleca
Pigmalion
Brocheta de albóndigas; taco de pollo
Moka
ZONA 7: Plaza Santa Cruz
Caseta
Pinchos y Tapas
Chico Loco
Pinchos de Feria Hojaldre de setas y gambón salvaje Patatas bravas Montadito de chorizo criollo con chimichurri Montadito de ternera deshilachada con chilidulce — Croquetada Gastrobar (3 unidades a elegir entre:) Croquetas de calamares en su tinta Croquetas de costilla ahumada Croquetas de torrezno
Bar el Faro
Pincho Plus Perrito Mexicano XXL: Con cheddar, cebolla encurtida, cebolla crujiente y maíz dulce. Pincho de Feria + Bebida Chorizo a la Sidra Cachopín Ensaladilla con picadillo de encurtidos. Guiso Diario (consultar). Chapata + Bebida Calamares a la Romana Morcilla de León con compota de manzana. Pollo Escabechado con salsa tártara.
Rosa Chacel
MINI BURGUER: LECHUGA, TOMATE, MAHONESA CHILI DULCE, QUESO EDAM, BACON, CEBOLLA FRITA, CARNE. BURRITO: PICO DE GALLO, GUACAMOLE, ARROZ, CARRILLERA AL VINO TINTO. MONTADITO DE RABAS: CALAMARES, ALIOLI Y LIMA MONTADITO TORREZNO: TORREZNO Y SALSA BRAVA MONTADITO ENTRECOT: MONTADITO DE ENTRECOT CON SETAS A LA PLANCHA Y SALSA PIMIENTA CROQUETADA: 3 UDS A ELEGIR ENTRE 3 CROQUETITAS DE CECINA, JAMÓN O MORCILLA
La Carnicería
Pinchos El Rey: Bocata de Picadillo Matancero El Camello: Carne moruna con miel y mostaza Cochifrito al ajillo Delicias de pollo con salsa de Sriracha Chorizos a la sidra Croquetón de cecina y cabrales Raciones Cochifrito al ajillo Patatas bravas Patatas al cabrales Delicias de pollo con salsa de Sriracha (1 kg) Croquetones de cecina y cabrales
la casa de la rabas
pincho de feria: chapatina de rabas y otras chapatinas
¡Este es el tema para votar por las mejores casetas de la Feria de Día 2025!
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— ZONA 1: Coca, Correos y Pasión —
Restaurante Caroba
El Corregidor
Wabi-Sabi-Taberna Japonesa
La Bambalina
Restaurante La Criolla
Taberna del Herrero
Ama Concep Tavern
La Vermutería
Bar El Corcho
La Fonda Freiduría
La Mejillonera
Los Zagales
El Peso
— ZONA 2: San Benito y Fuente Dorada —
Ángela
DITALY
La Cartuja
Five Napoly Pizza
La Loca Burguer
El Consejero
Madame X
La Casa de la Sepia y el Pulpo
Matamales
Restaurante Le Bistro
Taberna Mianka
100 Montaditos
Bar Argolla
La Barra del Hidalgo
La Malquerida
— ZONA 3: Universidad y Cardenal Cos —
La Tasca Castellana
Tapería Castellana
Bar El Capote de Mario
Bar La Biblioteca
Mesón Don Enrique
Cafetería El Decano
DELTOYA
Restaurante Foodie
Bar El Pasaje
Faroles Rock
Taberna Originario
Kanama
— ZONA 4: Catedral y Portugalete —
Gondomatik
Restaurante La Solana
Taberna Sixtina
La Mafia Se Sienta A la Mesa
Café Ibérico (Portugalete)
Taberna Pucelana
Bundi
Mamataco
— ZONA 5: Recoletos y Santa Ana —
La Divina Comedia
Papillón
Amberes
Lunático
La Darsena de La Victoria
Café Ibérico (Recoletos)
La Pícara
Gastrobar Sabores
Groove
Chester British Tavern
Manantial
El cuarto
El Lagar
Palosanto
Kokomo Candilejas
El Valle
Talavera Restaurante
Taberna Señorito Pico Fino
The Crown
Bar La Pera
Rioluz Gastronomía
Cafetín
— ZONA 6: Paseo Zorrilla —
Barlladolid
La Teta y La Luna
Andiamo
La Castellana
El Fiu Topin Fartón
Orly
Turuleca
Pigmalion
Moka
— ZONA 7: Plaza Santa Cruz —
Chico Loco
Bar el Faro
Rosa Chacel
La Carnicería
— ZONA 8: Individuales —
El Barco
Don Bacalao
0votantes
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Concha hojaldrada de ensaladilla de autn y queso Gambon con crujiente de coco y crema de mango Risotto de boletus con panceta iberica Bocadito de bacalao sobre cebolla caramelizada y pimiento Timbal de lechazo, patata y salsa española Vasito de crema de lotus Pastel de chocolate blanco y crema de pistacho
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ZONA 1: Coca, Correos y Pasión
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